Højby Naturpleje- og Kogræsserforening: 2011

Højby Naturpleje- og Kogræsserforening

Højby Naturpleje- og Kogræsserforening blev stiftet i 2007, hvor vi i samarbejde med kommunen fik etableret et græsningsareal for økologisk dyrehold. Her har vi i foråret 2008 sat 3 kvier ud af racen Simmental, som skal afgræsse arealet indtil de skal slagtes i efteråret og deles i foreningen. Her i bloggen vil vi samle billeder, fortællinger og opskrifter, vi håber kan glæde foreningens medlemmer og andre, der kunne være interesserede. Hvis du har billeder til bloggen, indlæg, opskrifter eller blot en god idé, så send en mail til vores mailadresse: hoejbyko@gmail.com

TIPS: Hold shift-tasten nede, når du trykker på et link til en anden side - så har du stadig bloggen åben.

19 marts 2011

Tips, idéer og opskrifter?

Vi vil gerne have samlet lidt tips, idéer og opskrifter, så vi kan få ny inspiration til tilberedningen af vores kvier. Skriv en mail til hoejbyko@gmail.com eller sig til, hvis du har input til siden her :-)

Generalforsamling 2011

Årets generalforsamling med efterfølgende spisning blev afholdt fredag den 18. marts.
Vi kunne se tilbage på 2010 sæsonen med stor tilfredshed: Det var gået godt med vores 3 kvier, pasningsplanen, budgettet og slagtningen - og der var stor tilfredshed med kødkvaliteteten.
Tak til alle, der har bidraget til, at året gik så godt - og vi fik en god generalforsamling.
Vi ser med glæde frem til den nye sæson.